Праздники и традиции швеции. Традиции в швеции

Не смотря на то, что Швеция не разделена на долины в окружении непреступных гор в каждом округе свой акцент или диалект, шведский, норвежский и датский языки очень похожи. Существует сложный и простой шведский, в сложном употребляется много литературных слов, которые редко используются в разговорной речи, существует два перевода «Война и Мир». Выучить разговорный шведский очень просто, в быту шведы обходятся малым количеством слов и избегают использовать сложные слова, чествуется сильная разница с английским или русским разговорным.

Все шведы выглядят довольно моложаво, это конечно не корейцы, но все же в 30 лет шведы напоминают 20 летних русских или немцев, да и жизнь тут начинается только в 25 лет, после школы шведы пару лет отдыхают и только потом поступают в университеты, работать начинают соответственно после 30 лет, ну а пенсионный возраст в странах Скандинавии начинается как вы знаете рекордно поздно, столько русские так сказать по крайней мере сейчас не живут.

Шведы любят морепродукты, ну куда от них деться, однако суши баров очень мало, если есть то они не популярны.

В Швеции очень легко начать свое частное дело, для этого созданы все законодательные условия, кстати Швеция страна номер два по прозрачности власти и сотрудничеству правительства с простым народом во всем мире, на первом Великобритания, а на третьем Польша.

С точки зрения документооборота и разрешительной процедуры все быстро, а вот сами люди не такие быстрые как законы. Если у нас законы не успевают поспевать за демократизацией общества, то в Швеции все наоборот. К этой теме можно добавить и полное отсутствие коррупции, здесь царят принципы уважения законов, порядка, дисциплины и организованности, самый натуральный махровый западный менталитет не понятный русским людям, особенно родившимся в советское время.

Как шведы смотрят на Россию. Если в начале перестройки при горбачёвской оттепели Россия воспринималась позитивно, то в свете последних событий и их трактовки западной прессой и телеканалами сейчас сложилось впечатление, что Россия вернулась опять в советский союз и пытается уберечься от смерти с помощью нового железного занавеса или дистанцировании от остального мира. Украина представляется половиной шведов как часть Евросоюза, ведь флаг Украины очень похож на шведский, но вторая половина считает Украину федеральной землей юга России. В Россию среди шведов согласились бы поехать только экстрималы - футбольные фанаты и то только в Москву, если говорить, что ты из России, то обязательно спросят не из Москвы ли ты, приятно, что Москву здесь считают уже нормальным местом для жительства. Все шведы скорее всего считают, что в России правит мафия и тоталитаризм, а за свободу слова и за личное мнение сажают в тюрьму и на долго. Европейские или американские телеканалы очень толерантны, но все события показываются с обратной стороны нежели российские федеральные каналы, при этом каналы не высказывают свое мнение на происходящие, но все и так понятно, так сказать без комментариев. Европейцы не такие глупые как может показаться с первого взгляда и все понимают и составляют устойчивую однозначную картину.

Швецию поглотила глобализация, здесь нет государственного языка по причине обидеть людей, которые родным считают другой язык, нет показного самолюбования, шведы более самокритичны, скорее всего это заслуга демократии, когда чужое мнение имеет право на жизнь. В кинотеатрах фильмы демонстрируют на языке оригинала и в лучшем случае со шведскими субтитрами.

В быту шведы не прихотливы, отметим что здесь очень дорогое электричество и водоснабжение, стиральные машины доступны только миллионерам, в основном шведы пользуются общей на весь многоквартирный дом прачечной. Душ принимают здесь очень быстро, посуду моют в грязной воде, она же и питьевая, в магазинах нет в продаже фильтров по очистке воды, так как в них нет надобности. В Швеции не принято гладить постельное белье или другие предметы одежды, за исключением конечно предметов делового костюма.

Алкоголь продаётся только в специальных магазинах в рабочее время, если приедете в один магазин во торой раз в один день, то скорее всего в покупке откажут, пьяные на улицах попадаются только в выходные дни.

Шведы любят проводить выходные на природе, рыбалка в Швеции не ради самого улова, пойманную рыбу возвращают туда откуда достали.

Законодательство всячески защищает пролетариат, если подписан трудовой договор работника очень трудно уволить, если он не сотворил что-то такое, что выходит уже за все рамки, но все равно это работодателю обойдется очень дорого. В Швеции очень высокие зарплаты, в среднем 3000 евро после налогообложения 25% подоходным, зарплата высококвалифицированных специалистов доходит до 10000 евро в месяц. При этом шведы работают намного меньше чем в среднем по Европе и тем более в России.

Национальные праздники. Где-то в глубинах характера каждого шведа живет медведь. Не страшный косматый бурый зверь, а погруженное в зимнюю спячку существо, постоянно пребывающее в ожидании весны.

Встречая с несколько преувеличенным оптимизмом наступление весны, шведы считают первым знаком ее приближения праздник Пасхи. Несмотря на сакральный характер праздника и светлый образ весны, символом этого периода шведы сделали пасхальную ведьму-- тетку необыкновенно страшного вида и со злющей физиономией. Согласно легенде, ранним утром она с черным котом на спине вылетает, оседлав свою метлу, на которой болтается чайник, для встречи с самим дьяволом в милом местечке под названием Блокулла (Bldkulla -- Синяя гора). Некоторые говорят, что во время этих своих воздушных прогулок она залетает в детские ясли, чтобы шлепнуть кое-кого из малышей по попке метлой, прежде чем выдать малышам яйца из папье-маше, наполненные марципановыми сладостями. После принятия закона о недопустимости шлепания детей пасхальные сласти им выдаются просто так.

По-настоящему весна в Швеции наступает после Вальпургиевой ночи на исходе 30 апреля. В этот день тысячи студентов в белых фуражках вываливаются на улицы и бродят по ним, распевая старинную школярскую песню о своем славном и беззаботном будущем. Песня явно была сочинена задолго до возникновения очередей на биржу труда и за пособием по безработице. А вечером с наступлением сумерек шведы по всей стране собираются на вершинах холмов и взгорий, зажигают там огромные костры и толпятся вокруг них, подбадривая друг друга патриотическими речами.

В отличие от других народов Западной Европы шведы отмечают встречу лета -- Майский праздник -- в июне. Как и положено, в этот день водружаются пестрые «майские шесты». Майский праздник приходится у них на день летнего солнцестояния, а вернее на ночь, поскольку большая часть увеселений происходит под покровом темноты. Это торжество любви, новой жизни и вполне взбодрившейся после весеннего пробуждения плоти. Знаменитый аквавит -- не только дух этого праздника, но самый популярный из всех способов возбуждения. Шведы вовсю предаются веселью, танцуя на берегу и пристанях под повизгивания скрипок и ржание аккордеонов. Во многих странах танцы -- это вертикальный метод удовлетворения горизонтальных потребностей, а в Швеции -- только аперитив.

В августе шведы собираются во время вечеринок в узкий круг, чтобы поесть раков, пойманных в пресноводных водоемах. Если погода позволяет, ужин проходит на свежем воздухе, в саду при свечах или свете садовых фонарей. Раньше собравшиеся весело предавались ловле маленьких раков, покладистых, как шведские танки. Ныне же большую часть потребляемых в стране раков Швеция импортирует в замороженном виде. Их бесцеремонно бросают в кипящую воду, в которой они, как и лобстеры, становятся красными. Их запах, который, если вам повезет, можно описать как достаточно тонкий, почти не чувствуется после изрядных доз льющегося рекой аквавита, подвергающего обонятельные рецепторы (как, однако, и все прочие) анестезии.

Но самый известный шведский праздник -- это, безусловно, Санта-Люсия. Этот день посвящен святой Люсии, яркой блондинке с украшенными свечами волосами. Каждый год ранним утром 13 декабря, еще затемно она вместе со своей свитой из молодых горячих шведских парней и девчат, одетых, как и она сама, в одни трусики и ночные рубашки, принимается разгуливать по холоду и снегу, нисколько не опасаясь простудиться. Эта веселая компания ходит от дома к дому и будит жителей ангельскими песнями, награждая восставших ото сна горячим кофе и имбирными пряниками. Праздник этот по своему происхождению языческий, и до XVIII века был довольно скандальным, пока его не соединили каким-то образом с итальянским праздником святой Лючии, что придало ему религиозную респектабельность.

Дева сия была известна своим благочестием и целомудрием. И когда ее поклонник сказал ей о том, как прекрасны ее глаза, она вырвала их и отдала ему на серебряном подносе. Легенда рассказывает далее, что зрение вернулось к ней, и за это ее обвинили в ведовстве и приговорили к сожжению, Однако небеса хранили ее, и пламя не посмело коснуться ее тела. И тогда было решено ее обезглавить. Защищенная от стихий, она погибла от людских рук.

Рождество в Швеции начинают праздновать в сочельник 24 декабря. Отцы шведских семейств на некоторое время исчезают в дальних комнатах, чтобы затем явиться перед домочадцами и детьми в облачении Сан-та-Клауса и с мешком, полным подарков. Этот метод раздачи рождественских даров основан на глубоком проникновении в детскую психологию: прежде, чем вручить подарок, малышей необходимо как следует напугать. Этой цели и служит трюк с переодеванием. Маленьких негодяев надо сначала проучить, чтобы они поняли, что на свете ничего не дается даром. И они запоминают это на всю оставшуюся жизнь.

На рождество шведы пьют глинтвейн или грог. Шведская разновидность этого рода напитка называется «глёгг» (glogg). Название имитирует звук, издаваемый при глотании. Некоторые предпочитают усиленный вариант грога, скрытая энергия которого способна вывести на орбиту космический корабль. Рецепт этого напитка таков. Возьмите четыре бутылки дешевого красного вина, влейте в это количество пару бутылок чистого спирта, добавьте туда лимонной и апельсиновой цедры, сахар, корицу, гвоздику, изюм и миндаль, выключите свет и подожгите всю эту смесь. Горящий грог разливается половником по стаканам, и при известной сноровке это можно проделать, не пролив жидкий огонь на колени гостей.

Новый год шведы празднуют с весельем, достойным украсить любые похороны. В то самое время, когда все остальное человечество дурачится в шутовских колпаках, шведы чинно восседают перед телеэкранами и затаив дыхание вслушиваются в исполненные торжественности вирши, которые в телестудии провозглашает чтец. По окончании этой церемонии комната наполняется колокольным звоном, доносящимся из ближайшей церкви, который вступает в контрапункт со звуками открываемых бутылок с шампанским. Ровно в полночь вся компания встает, поднимает бокалы с пенящимся вином, и с чувством и со слезами на глазах все присутствующие желают друг другу счастливого нового года.

Когда знакомишься с новой страной, сталкиваешься с вещами, которые кажутся странными, потому что они незнакомы. Это относится и к традициям. В этой главе описывается несколько типично шведских традиций, некоторые из которых уходят корнями в религию, а некоторые в народную культуру. В этой главе Вы сможете также прочесть немного о том, что является типично шведским, если такое понятие вообще существует.

«Швед» – понятие расплывчатое. У всех шведов есть предки, которые приехали в Швецию из других мест тысячи или сотни лет назад, или позже пятьдесят, двадцать, десять лет назад, или же совсем недавно. В Швеции 9 миллионов жителей, и каждый пятый либо родился за границей, либо имеет одного или двух родителей,родившихся в другой стране.В некоторых городах и районах количество таких жителей гораздо больше. Некоторые дети и внуки иммигрантов чувствуют себя в большей степени шведами, чем, например, чилийцами или турками. Другие же, наоборот, чувствуют себя в большей степени чилийцами или турками, чем шведами. Часто можно встретить и людей, которые чувствует себя как дома в обеих родных странах.

Новый вклад в язык Новые жители привнесли в Швецию и новые явления, как,например,вариант шведского языка, который называют Rinkebysvenskan . Это диалект, зародившийся в пригороде Стокгольма Ринкеби, где проживают иммигранты из самых разных стран. Когда жители Ринкеби говорят пошведски, они употребляют много слов и выражений из других языков. Это слова, которые были либо подхвачены в поездках, либо позаимствованы из книг и газет, либо были привезены сюда туристами, гостями и иммигрантами. За последнюю сотню лет язык значительно изменился и под влиянием кино, радио и телевидения, а также под влиянием Интернета. В шведском языке появилось так много заимствований из английского, что иногда говорят о существовании так называемого «шведско-английского» языка, svengelska . Чтобы хорошо узнать Швецию и шведов, важно как можно скорее выучить шведский язык. Язык – это ключ к шведскому обществу, он необходим и для трудоустройства, и для получения образования, и для участия в работе общественных организаций, и для заня- тий спортом – иными словами,для полноценной жизни. Знание языка позволяет найти новых друзей и дает воз- можность другим людям познакомиться с Вами. И совсем не обязательно владеть шведским в совершенстве!

Шведы и природа

Говоря о типично шведском, можно, пожалуй, назвать любовь к природе, kärlek till naturen . Швеция – страна сравнительно слабозаселенная, и повсюду много лесов, рек и озер. Люди из густонаселенных стран мира обычно удивляются, что можно долгие часы бродить по лесу, не встретив ни одного человека. Право свободного природопользования, allemansrätten , существующее в Швеции с давних пор, означает, что человек может свободно передвигаться по природным угодьям, независимо то того, кто является владельцем земли. Конечно, есть и исключения из правила: нельзя, например, находиться в определенных военных зонах, ходить по полям, где что-то выращивают, или подходить вплотную к частным домам.

При этом леса, луга и водоемы открыты для всех, что позволяет каждому насладиться природой. Это право влечет за собой и определенную ответственность, которая предполагает, что человек не должен уничтожать растения, ломать ветки и сорить. Подробнее о праве свободного природопользования читайте в главе «Закон и правосудие». Шведы, живущие за границей, обычно скучают по определенным вещам. Для многих из них символом Швеции является окрашенный в темнокрасную краску домик возле озера, с развевающимся на флагштоке шведским флагом. Ожидая гостей из Швеции, они обычно просят их привезти с собой какую-нибудь шведскую еду, например, сухой хрустящий хлеб, икру для бутербродов в тюбиках или маринованную селедку.

Традиции круглый год

Шведские традиции, traditionerna *, зачастую уходят корнями в христианскую религию, но в некоторых их них сохранились и отголоски языческих времён. Эта глава может послужить путеводителем по самым важным шведским традициям в течение всего года.

ЗИМА

Новый год, nyåret , как и во многих других странах, отмечается, главным образом, застольем и фейерверками, но при желании можно праздновать Новый год неоднократно. Через две недели после шведского Нового года наступает Новый год в соответствии с традицией православной церкви. В другое время празднуют Новый год также сикхи, мусульмане, иудеи и индусы. Иранцы и вьетнамцы тоже отмечают Новый год по своим традициям. Шведский церковный год начинается в первое воскресенье Адвента (за четыре воскресения до Рождества), который приходится на конец ноября или на начало декабря. В начале года в витринах кондитерских можно увидеть особые пирожные, которые называются semlor .

Они представляют собой пшеничные булочки, в которых срезают верхушку и наполняют миндальной массой и сливками. Такие пирожные сейчас появляются в магазинах довольно рано, однако на самом деле они относятся по традиции к празднованию начала поста, которое наступает гораздо позднее.Начало поста, fastlagssöndagen , приходится на воскресенье в феврале или в марте. Примерно в это же время повсюду продаются березовые прутики, украшенные яркими перьями. Их ставят в воду, и через некоторое время на веточках набухают почки и начинают распускаться листья, принося в дом ощущение весны.

ВЕСНА

Пасха, påsken , – это христианский праздник, связанный со смертью и воскрешением Иисуса Христа. Последние недели перед Пасхой называются постом, fastan . В эти дни христианская церковь отмечает события последних дней жизни Иисуса Христа, до распятия на кресте. По настоящему пост в Швеции в наши дни уже не соблюдается. Последний четверг перед Пасхой называется Чистым четвергом, skärtorsdag , и в этот день в церкви говорят о тайней вечере, проведенной Иисусом со своими учениками. Это событие легло в основу церковной тайной вечери и причащения, когда во время службы раздается хлеб и вино. С Чистым четвергом связана также языческая народная традиция, согласно которой дети наряжаются пасхальными ведьмами, påskkärringar . В этот день Вы можете увидеть наряженных детей, которые ходят издома в дом и, возможно, некоторые из них постучат и в Вашу дверь и скажут «Веселой Пасхи!». От Вас ожидается при этом, что Вы угостите их конфетами, печеньем или дадите им мелкие монетки.

Дети наряжаются пас- хальными ведьмами, надевая длинные юбки, шали и платки. Согласно старым верованиям, существовали ведьмы, так называемые пасхальные ведьмы, которые каждый четверг на страстной неделе летели верхом на метлах в местечко Блокулла (Синяя гора). Это сказочная гора, где, по поверью, именно в четверг на страстной неделе ведьмы проводят свои встречи. Отсюда и пошел обычай наряжать детей подобным образом. Следующий день, Страстная пятница, långfredagen , празднуется в память о смерти Иисуса на кресте. В настоящее время смысл празднования Страстной пятницы уже не оказывает такого воздействия на семейную жизнь, как это было 30-40 лет назад. Тогда считалось, что в этот день нельзя веселиться, и многим детям казалось, что эта пятница, которая пошведски называется «длинной»,и в самом деле длится очень долго.Страстная пятница – выходной, и большинство людей в этот день не работают.

Закрыто и большинство магазинов. Праздник Пасхи также сохранил языческий аспект: в субботу, в канун Пасхи, påskafton , шведы едят яйца, окрашенные в разные цвета, а на шведском пасхальном столе часто стоит селедка разных сортов. На березовые прутики, поставленные вводу в начале поста, подвешивается в этот день окрашенная яичная скорлупа и другие украшения. В Пасхальное воскресенье в церквях распеваются веселые псалмы в память о воскрешении Христа из мертвых. День Пасхи может выпадать на разные дни. Но это всегда первое воскресенье после первого полнолуния, наступающего вслед за днем весеннего равноденствия, vårdagjämningen *, 20 марта. Последний день апреля, sista april , или Вальпургиеваночь, Valborgsmässoafton , – важный праздник в Швеции, когда люди приветствуют приход весны. Вечером люди собираются вокруг больших костров, которые называются Вальпургиевыми кострами, valborgsmässobål , или majbål .

Кто-нибудь произносит приветственную речь, посвященную приходу весны, а хор, чаще всего мужской, поет весенние песни. Это самый большой праздник мужских хоров в Швеции. Первое мая, Första maj , – день рабочего движения – всегда выходной день. В этот день представители социал-демократов и Партии левых проводят политические выступления. Кроме того, эти партии обычно организуют первомайские демонстрации. День вознесения Христа, Kristi himmelsfärdsdag , всегда выпадает на четверг. Согласно шведскому церковному календарю, это день, когда Иисус Христос покинул Землю и вознесся на небеса. Для многих этот день тесно связан с весной. Некоторые имеют обыкновение вставать рано утром, чтобы отправиться на природу, отмечая таким образом «кукушечье утро», Gökotta. Слово «otta» означает раннее утро. «Кукушечье утро» – это приобщение к природе, когда люди собираются, чтобы в первый раз в году услышать, как кукует кукушка.

Конечно, ни у кого не может быть уверенности в том, что кукушка будет следовать календарю, поэтому кому-то удается услышать ее, а кому-то – нет. Следующий день, пятница, как правило, является нерабочим днем. В этот день закрыто и большинство школ. Через пару недель, в Троицу, pingsten , наступает большой праздник свадеб. Многие пары выбирают для венчания именно этот день. Это также праздник раннего лета, когда все вокруг нежно зеленеет. Христиане отмечают Троицу в память о том дне, когда Иисус явился людям после своего воскрешения.

ЛЕТО

6 июня, 6 juni , – это национальный день Швеции, Sveriges nationaldag , который отмечается с музыкой, народ- ными танцами и речами. В некоторых коммунах раздают шведские флажки. В некоторых городах и селах в этот день приветствуют тех, кто в течение предыдущего года получил шведское гражданство. Несколько дней в году в Швеции называются днями шведского флага, flaggdagar . В такие дни поднимается шведский флаг на общественных зданиях, автобусах и частных домах. Днями флага являются, например, 1 января, день Пасхи, 30 апреля – день рождения короля, 1 мая, 6 июня – Национальный день Швеции,и 8 июня – именины королевы Сильвии.

Люди в Швеции обычно поднимают флаг, когда кто-нибудь в семье празднует день рождения. В случае смерти флаг спускается до половины флагштока. В это время у школьников начинаются летние каникулы, sommarlov . Последний день школьного года, skolavslutning , в разных школах празднуется поразному. В большинстве случаев в праздновании в младших классах участвуют и родители. Ученики в этом день обычно нарядно одеты, а классные комнаты украшены цветами. Особенно торжественным является это событие для тех, кто оканчивает 9-й класс средней школы и для выпускников гимназии. О церемонии окончания школы можно прочитать подробнее в главе «Школа и образование». Примерно 24 июня наступает Праздник середины лета, midsommar *. Большинство шведов отмечают этот праздник в компании, с танцами вокруг летнего шеста.

Ведь лето так важно в этой сравнительно сумрачной и холодной стране. Поэтому Праздник середины лета – один из главных праздников для шведов, и если в этот день идет дождь, это большое разочарование для тех, кто хотел праздновать его на природе. Во многих городах и поселках организуется совместное празднование середины лета на площади, на стадионе или в краеведческом обществе. С утра многие собирают цветы и листья, чтобы украсить ими летний шест, midsommarstången . В разных областях Швеции такой шест выглядит поразному. Например, в области Даларна, которая славится своими традициями празднования середины лета, часто используют год за годом один и тот же шест, а старый шест с увядшими цветами и листьями хранится весь год, до тех пор, пока не наступает пора заново его украшать. После украшения шеста его поднимают, что обычно делают несколько сильных мужчин, которых окружающие подбадривают криками, а после обеда вокруг шеста начинаются танцы.

Обычно танцуют старинные шведские игровые танцы с песнями. Поздно вечером устраиваются также танцы для взрослых. Согласно церковной традиции, Праздник середины лета отмечают в память об Иоанне Крестителе, и поэтому в тот же день празднуют именины Иоанна. Возможно, что исторически этому празднику предшествовал языческий праздник Солнца и, кроме того, на него мог повлиять иудейский праздник Суккот. Типичные блюда в Праздник середины лета, midsommarmaten , – это селедка и картофель, чаще всего свежий. Многие взрослые пьют в такой день особую водку, а на десерт часто подают свежую клубнику.

В конце лета многие ловят или покупают раков и устраивают особые праздники, которые называются Праздником раков, kräftskivor . На традиционный Праздник раков развешивают в виде украшения фонарики из цветной бумаги, а его участники, сидя за столом, надевают на себя смешные шапочки. Раков варят с большим количеством укропа,и к ним часто подается особая водка. Ещё одной весьма специфической традицией конца лета, связанной с едой, является Праздник квашеной салаки, surströmmingsfesten . Этот обычай соблюдается прежде всего на севере Швеции. Квашеная салака – это салака, подвергнутая процессу брожения, которая в на- ше время продается в консервных банках. К ней подают вареный картофель и тонкий хрустящий хлеб с севера Швеции. Следует иметь в виду, что у квашеной салаки очень резкий запах,который многим кажется невыносимым.

ОСЕНЬ

Осень в Швеции – длинное время года, когда поздно светлеет и рано темнеет. Примерно в конце октября – начале ноября наступает День всех святых, Alla helgonsdag , день поминовения умерших родственников и друзей. По новой традиции у могил ставят свечи, и вечером накануне Дня всех святых на кладбищах зажигаются сотни огоньков. В последние годы в Швеции стало популярным праздновать американский праздник Halloween . В этот день многие дети и подростки наряжаются ведьмами, скелетами и зажигают свечи в выдолбленных тыквах. В конце ноября начале декабря наступает Адвент, advent .

Адвент означает приход, что подразумевает рождение Иисуса Христа. Адвент празднуется четыре воскресенья перед Рождеством. В домах и в офисах на подоконниках устанавливаются электрические свечи, что особенно приятно в это темное время года. В домах также зажигают свечи в специальных подсвечниках на 4 свечи. В первое воскресенье Адвента зажигается первая свеча, во второе воскресенье к ней добавляется вторая свеча и так далее. Адвент это также время подготовки к Рождеству. Обычно в начале этого периода в магазинах проводится специальный день рождественских витрин, julskyltningsdag , и тогда многие шведы едут в город, чтобы полюбоваться витринами магазинов, украшенными к Рождеству. 13 декабря, в середине Адвента, наступает Праздник святой Лючии, Luciadagen, которая приходит, чтобы осветить тьму. Святая Лючия это девушка христианка из города Сиракузы в Италии, убитая в 304 году при цезаре Диоклетиане, во времена гонений христиан.

Римско-католическая церковь чествует святую Лючию именно в этот день. Для шведов святая Лючия это, прежде всего, святая, несущая свет. В честь нее устраивают праздники в школах, детских садах, домах престарелых и на предприятиях, а также в некоторых церквях и общественных объединениях. Празднование обычно проходит следующим образом. В помещении гасят свет, чтобы стало темно, и в этот момент вдалеке слышится песня, которая постепенно приближается, и вскоре становится виден свет свечей или электрических лампочек. Это святая Лючия, которая выходит вместе со своей свитой. Все они одеты в длинные белые одеяния. У святой Лючии на голове корона с зажженными свечами. Её подружки, tärnor , держат в руках свечи, а их волосы украшены блестками. Иногда их сопровождают звездочеты, stjärngossar , мальчики, одетые в белые одеяния в остроконечных белых колпаках, украшенных золотыми звездами. Иногда святую Лючию сопровождают также дети, переодетые в гномов и имбирные пряники.

Свита святой Лючии поет песни о Лючии и рождественские песни, а иногда угощает присутствующих кофе и lussekatter , особыми булочками с шафраном и изюмом, которые пекут в это время года. Рождество, julen , самый важный праздник года, который празднуется в память о рождении Христа. Приготовления к Рождеству начинают уже в начале декабря. Приходит время подумать о рождественских подарках, которые называют julklappar , и о рассылке рождественских открыток, julkort , друзьям и знакомым. 24 декабря канун Рождества, julafton . К этому дню большинство людей устанавливают в доме живую или искусственную ёлку, gran .

Ёлку украшают флажками,блестящими шарами, гномами и свечами. В настоящее время чаще всего используются электрические свечи. Рождественские украшения развешиваются и в доме. На многих рождественских вечерах устраивают танцы вокруг ёлки и поют старинные игровые песни.

Самая популярная из них звучит так:

Nu är det jul igen, och nu är det jul igen, och julen varar än till påska! Men det var inte sant, nej det var inte sant, för däremellan kommer fastan!

Теперь снова Рождество, вот и снова пришло Рождество, и Рождество будет продолжаться до самой Пасхи!

Но это не так, нет, это не так, потому что между ними ещё будет Пост!

В канун Рождества люди дарят друг другу рождественские подарки. В традиционное рождественское угощение, julmaten , входит окорок, свиные ребрышки, холодец из свинины, маринованная селедка, специаль- но приготовленная треска под соусом и рисовая каша. В прежние времена, когда большинство людей занималось тяжелым физическим трудом в лесу, это было необходимое и полезное угощение, но в наше время человеку уже не требуется так много калорий, и потому многие уменьшают количество блюд, подаваемых на рождественский стол.

По традиции, рождение Христа отмечают рано утром в день Рождества, когда в церквях проводится служба, называемая Рождественское утро, julotta . В прошлом на эту рождественскую службу съезжались на санях или верхом на лошадях, украшенных звенящими колокольчиками. Сейчас же большинство людей предпочитают ночную службу, так называемую Полночную мессу,midnattsmässan , в ночь между кануном Рождества и Рождественским утром. Многие люди, которые живут одни, чувствуют себя особенно одиноко именно в Рождество праздник, отмечаемый, как правило, в кругу семьи, вместе с родными и друзьями. Поэтому церкви и различные общества устраивают альтернативное празднование Рождества, alternativ jul , куда приглашаются все желающие.

Рождество – христианский праздник, но ещё до при- хода христианства в Швецию поздней осенью устраивали большой Праздник плодородия, fruktbarhetsfest *. Зимой проводилось «Жертвоприношение в середине зимы» , «midvinterblot »*, когда люди приносили в жертву богам животных, после чего устраивалось пиршество из их мяса. Через неделю после Рождества наступает Новый год, который для многих людей являются своего рода новым началом. Но Рождество еще не совсем закончилось, поскольку через несколько дней после празднования Нового Года наступает Trettondedag jul .

Из самого названия понятно, что это 13-ый день после Рождества. В этот день церковь отмечает приход трех волхвов в Вифлеем, куда их привела большая звезда, освещавшая их путь с Востока. Окончательно празднование Рождества завершится 13 января, в день, называемый Двадцатым днем Кнута, tjugondag Knut , в связи с тем, что исполняется 20 дней после Рождества, и на этот день приходятся именины Кнута. Для того чтобы отметить конец Рождества, устраивается праздник, называемый разграбление Рождественской ёлки, julgransplundring .

В этот день в последний раз танцуют вокруг ёлки и поют:

Nu är glada julen slut, slut, slut, julegranen kastas ut, ut, ut, men till nästa år igen kommer han vår gamle vän ty det har han lovat.

Теперь весёлому Рождеству пришел конец, конец, конец, а Рождественскую ёлку мы выбрасываем прочь, но на следующий год опять придет наш старый друг, потому что он нам это обещал. Затем снимают с ёлки свечи и украшения, а саму ёлку, уже сильно осыпавшуюся к этому времени,выбрасывают.

Дни рождения и именины

Дни рождения считаются в Швеции довольно важными событиями, особенно для детей. Именины же отмечаются не так широко. В день именин в некоторых семьях дарят друг другу подарки, в то время как другие вовсе не отмечают эти дни. Дни рождения же значительно важнее именин. В этот день дети приглашают в гости своих друзей. Они играют и едят торт, а комнаты украшают воздушными шариками и серпантином. Часто детям раздают пакетики с конфетами. Взрослые отмечают, прежде всего, круглые даты, такие как 30, 40, 50 лет, а в более старшем возрасте отмечается также 75, 85 и 95-летие. Особенно торжественно принято праздновать 50-летие, с подарками, застольем и поднятием флага. В некоторых областях друзья имеют обыкновение переодеваться и приходить в ночь накануне дня рождения с сюрпризом к виновнику торжества.

Традиции меняются

Традиции и обычаи не могут оставаться неизменными вечно. С течением временем изменились и многие шведские традиции. 70-80 лет назад рождественские подарки приносил не Дед Мороз, а рождественский козлик. Широко распространенная ранее весенняя традиция, «воспевание мая» на рубеже апреля – мая, сейчас практически не соблюдается. В былые времена молодежь ходила группами от дома к дому и пела «Добро по- жаловать, май», и иногда в благодарность за это они их угощали печеньем и конфетами. Таким образом, некоторые традиции исчезли, а на смену им пришли новые. Мы уже упоминали праздник Halloween , который начали отмечать в последние годы. Благодаря появлению в Швеции мусульман, многим стал знаком Рамадан, мусульманский месяц поста. Иранский Новый год тоже часто привлекает к себе внимание прессы, в которой публикуются репортажи с этого праздника.

Новые веяния в культуре

В фестивалях и различных мероприятиях часто принимают участие представители различных культур, со своей национальной музыкой, танцами и литературой. Как меняются традиции людей, переезжающих в новые страны, так меняется под влиянием традиций иммигрантов и культура новой страны. Именно так происходит культурный обмен.

Новые блюда на шведском столе

За последние 10-20 лет значительно изменились и шведские кулинарные традиции. Все больше людей становятся вегетарианцами, а меню ресторанов и кафе пополнилось многими блюдами из разных стран, привезенных в Швецию иммигрантами.

Кроме того, многие шведы проводят отпуск за границей, прежде всего в Средиземноморье, где они знакомятся с кулинарными традициями разных стран. Сегодня в ресторанах не трудно найти блюда на любой вкус. Пиццерии и кебаб-бары есть почти во всех населенных пунктах. Современные шведы часто готовят дома блюда из макаронных изделий, а на праздник стол нередко украшает греческий салат с соусом «цацики». Традиционная шведская еда часто готовится из свинины, особенно рождественское угощение. Рождественский окорок это копченая или слегка засоленная свиная нога, которая отваривается или запекается в духовке, а затем запекается до румяной корочки с помощью смеси яиц и горчицы. К рождественскому угощению относятся также колбасы и свиные ребрышки, мясные тефтели, а также паштет из печени. Кроме того, на рождественском столе Вы найдете различные сорта маринованной селедки, красную капусту, квашеную капусту, свеклу, яблочное пюре и рисовую кашу на молоке.

Многие семьи сегодня уже не стремятся приготовить на Рождество угощение в таком большом количестве, как готовили раньше. Но без рождественского окорока и каши не обходится Рождество практически ни в одной семье. Традиционный шведский рождественский стол накрывается в течение декабря и во многих ресторанах.

Традиционная повседневная еда

Традиционные шведские повседневные блюда обычно называются husmanskost . В основе таких блюд мясо, рыба и корнеплоды. Это могут быть, например, мясные тефтели с отварным картофелем и вареньем из брусники, слегка подсоленная свинина с пюре из корнеплодов, гороховый суп со свининой, жареная салака с картофельным пюре, жареная соленая селедка с вареным картофелем и луковым соусом, рубленый шницель из рубленного или молотого мяса с жареным луком и вареным картофелем или блюдо, представляющее собой мясо и картофель,нарезанные мелкими кубиками,которые поджаривают и затем едят с маринованной свеклой. Повседневная шведская еда довольно плотная и сытная пища. Такая пища была необходима прежде, в старые времена, когда большинство людей были заняты физическим трудом.

Люди, приезжающие в Швецию, обычно считают, что шведский хлеб слишком сладкий. Один из самых рас- пространенных шведских сортов хлеба, продающийся в магазинах, это сладкий батон. Сейчас разнообразие на хлебных прилавках значительно больше, чем 15-20 лет назад, благодаря тому, что люди, приехавшие в Швецию из разных стран мира, привезли с собой и свои кулинарные традиции. Помимо того, что в обычных шведских продуктовых магазинах теперь продается целый ряд импортных продуктов «иностранного» происхождения, существуют также специализированные магазины, торгующие продуктами, например, из Восточной Азии, Южной Европы и Северной Африки.

В таких магазинах можно ку- пить продукты, характерные для стран из этих регионов. Это, например, различные сорта риса, бобов, муки и пряностей. В них продается также много консервов. Такие магазины называются «Orient-livs», а владеют ими, как правило, иммигранты. В крупных шведских городах имеются также магазины, где можно купить мясо ритуально забитых овец и крупного рогатого скота. Кошерные магазины, торгующие продуктами в со- ответствии с иудейской традицией, имеются в Швеции уже много лет.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

Пирожные с взбитыми сливками, semlor , чаще всего едят с кофе или чаем. Но в северной Швеции эти булочки подаются в глубокой тарелке с теплым молоком. Это называется «горячая стена». Другие варианты названия такой булочки: fastlagsbulle , fettisdagsbulle или просто tisdagsbulle . Дни шведского флага указаны в шведских календарях. Поднимать ли в этот день флаг личное дело каждого. Однако с наступлением ночи флаг необходимо опустить. В календарях также имеются рекомендации по использованию флага.

Реклама Рулетка

Последние добавления:

Если пришла беда Номера телефонов, по которым следует звонить в экстренных случаях Новая жизнь в Швеции -Вводная программа для новоприбывших иммигрантов

Шведская культура включает в себя совокупность привычек, особенности уклада жизни, быта, характера и языка шведов, а также музыку, литературу, живопись и . На культуру и традиции повлияли ее географическое положение, климатические особенности и, конечно, местные жители и переселенцы из других стран.

Шведский характер и язык

Шведы сдержанны, молчаливы и очень законопослушны. Они не любят говорить о себе, редко заводят знакомства и вообще немногословны.

Шведский язык относится к германской группе, зарожден был в Северной Германии, но претерпел существенные изменения, позаимствовав многие слова и выражения из английского и финского языков.

Религия

Швеция является христианской страной, большинство местного населения относит себя к лютеранам и протестантам. Однако запрета на другие вероисповедания здесь нет.

Особенности культуры Швеции

В стране очень сильное развитие получило движение за равенство между полами. Однако понятие шведской семьи – это в первую очередь выражение платонических, а не сексуальных отношений. В основном же семейные традиции в Швеции очень консервативны. Местные жители очень трепетно относятся к природе, занимаются спортом, ведут здоровый и активный образ жизни, заботятся о правильном питании. Благодаря хорошей экологии и заботе о здоровье средняя продолжительность жизни у них составляет около 80 лет для мужчин и 84 года для женщин.

Также в Швеции вы не встретите лентяев и должников, поскольку здесь принято с самых ранних лет не быть ни у кого в зависимости и уметь зарабатывать и обеспечивать себя и свою семью.

Литература

Если речь заходит о шведской литературе, сразу вспоминаются произведения , а также Сельмы Лагерлеф. Большой популярностью далеко за пределами Скандинавии пользуются и такие авторы, как Август Стриндберг, Свен Лидман, Шеваль Вали и др. Вообще по числу Нобелевских лауреатов в области литературы Швеция занимает 5 место в мире.

Музыка и живопись в Швеции

Музыкальное искусство в этой северной стране очень любимо народом, подтверждением чему служит наличие в городах большого количества музыкальных школ разных направлений. Шведская народная музыка включает в себя вальсы, польки, свадебные марши. А самыми популярными местными исполнителями являются ABBA, Roxette и The Cardigans.

Изобразительное искусство Швеции представлено древними фресками и росписью в храмах, а также картинами и иллюстрациями. Большую известность в Европе получили художник стиля рококо Густаф Лундберг и автор живописных иллюстраций сельской местности Карл Ларссон.

Традиции и обычаи в Швеции

Многие национальные традиции Швеции тесно связаны со временем года (например, весенняя пахота, охота и рыбная ловля) или подвержены влиянию других культур (праздники Хэллоуин, День Святого Валентина). Но есть и типично шведские обычаи:

Праздники в Швеции

Самыми главными торжествами в стране считаются Новый год (1 января), День труда (1 мая), День Независимости (6 июня) и церковные праздники: Крещение (5 января), Пасха, Дни Вознесения, Святой Троицы и Всех Святых, а также Сочельник (24 декабря) и Рождество (25 декабря).

Языческий праздник солнцеворота Мидсоммар здесь принято отмечать многочисленными группами на природе, вне зависимости от погоды. Помимо в стране проводится множество ярмарок, выставок и фестивалей, часто очень интересных для туристов.

Кулинарные традиции

Особенности национальной кухни Швеции также относятся к традициям ее народа. Она сформировалась под воздействием суровых природных условий. Как и в древние времена, шведы используют продукты длительного хранения: в большом количестве можно встретить соленья, копчения, маринады и т.д. Для жарки и тушения обычно используется шпик и свиное сало, реже – масло. Специй добавляют совсем немного. Отличительная особенность шведов – любовь к домашней кухне. Большинство блюд очень просты в приготовлении, например, картофельное пюре с селедкой, гороховый суп, мясные шарики с соусами и т.д. Отдельно стоит упомянуть местные десерты – пирожные, имбирное печенье и сладкие булочки.

Правила поведения для туристов

Очень важно, находясь на территории этой скандинавской страны, знать и соблюдать общепринятые правила:

1. Деловая культура Швеции. О встрече для обсуждения рабочих моментов следует договариваться заранее. Шведы все тщательно и задолго до мероприятия планируют. Здесь не терпят суеты, а опоздание на встречу более чем на 5 минут недопустимо. В Швеции очень ценят опыт и знания партнера (особенно владение несколькими языками) и иногда решать рабочие дела продолжают за ужином или в театре.
2. Правила дорожного движения. В нетрезвом виде садиться за руль запрещено. Во время езды вы можете использовать только ближний свет фар, это правило распространяется на любое время суток. Обязательно нужно пристегивать всем находящимся в автомобиле пассажирам ремни безопасности.
3. Поведение в обществе. Курить и употреблять алкоголь в транспорте и общественных заведениях строго запрещено. Спиртное продают только в магазинах «Systembolaget» с понедельника по четверг. Для курения предназначены специальные места в ресторанах, офисах, магазинах и др. Нельзя пользоваться мобильными телефонами в театрах и музеях, а также везде, где вам встретится табличка с перечеркнутым телефоном. Большая часть туалетов в Швеции платная, за исключением тех, что имеются в кафе и ресторанах. За несоблюдение порядка, брошенный мусор на дороге вам могут выписать значительный штраф.
4. Поведение в гостях. Приходить в гости без приглашения считается здесь признаком дурного тона, равно как и употребление спиртного во время обеда до того, как хозяин стола не скажет тост.

Всё, что только кажется миру скандинавским, в Швеции присутствует в двойном-тройном размере. Сдержанность в разговоре, экономичность в организации быта, демократичность в законах и обычаях, умеренность в декоре помещений и предметов. Всё это выражается одним только коротким шведским словом «лагом», полного, не больше двух слов, аналогичного термина которого в русском (и многих других языках) точно нет. Лагом - это ровно столько, сколько надо, не больше, но и, кстати, не меньше. Не аскетизм и не роскошь. Не скупость и не щедрость. Не скудость и не излишек.

Стиль мебельного магазина IKEA - это лагом. Картины Карла Ларссона, изображающие Солнечный дом от Карин Ларссон - это лагом. Лагом - это картошка с селёдкой на обед в будни и сдобные булочки к кофе со сливками на завтрак в выходной. Отдыхать и расслабляться, когда пришла пора отдыха, и работать, не отвлекаясь, в рабочие часы - это лагом.

Шведский художник Карл Ларссон известен тем, что посвятил половину творчества тому, чтобы запечатлеть интерьеры, которые создавала его жена Карин, и детей, которых она ему родила.

Кажется разумным, но есть и непонятные проявления этого принципа. Почему особе старше двадцати лет не стоит носить красный спортивный костюм? Почему позировать корреспонденту для фотографий - дурной тон и желание выделиться? Почему стать известным изобретателем и потратить гонорары на шикарную яхту - отвратительно? Кто определяет, что цвет, помощь корреспонденту или некий (законный!) способ распоряжаться своими заработками - это дурно?

Сильны в Швеции и другие типично скандинавские черты характера: стремление к социальной справедливости и трепетное отношение к экологии. Последний фитнес-тренд в Швеции - бег с мусорным мешком. Он позволяет сочетать утреннюю пробежку с необходимостью приседать и очищением окружающей среды. Конечно, сами шведы мусор не раскидывают, но с таким количеством туристов и не успевших интегрироваться мигрантов всё равно есть, что убрать. К тому же порывистый приморский ветер, бывает, относит куски бумаги, пластиковые стаканчики из бистро и обёртки из урн довольно далеко.

Чисто шведский вид спорта.

Что касается социальной справедливости, она выражается не только в законодательном стремлении добиться всеобщего равенства в правах и возможностях, независимо от физических способностей, пола, возраста, происхождения и образования, но и в тех самых удивляющих нешведов проявлениях лагом. Равенство по-шведски - это когда все стараются быть похожими друг на друга.

Из острого чувства справедливости в Швеции появилось и правило последнего куска. Всегда есть кто-то, кто опоздал к ужину или на вечеринку или заглянул на неё случайно, сбитый с пути непогодой. Он не должен оказаться голодным среди сытых. Поэтому последний кусок торта, последний бутерброд, последнюю порцию угощения никто из гостей вечеринки, никто из участников ужина не возьмёт, как бы ни дразнил аппетит запах чудесно приготовленной еды.

К голодным путникам у скандинавов трепетное отношение. Известны случаи, когда туристы по незнанию просили у хозяев летних домиков завтрак и получали его: ведь человек голоден!

Искусство, рождённое среди северных скал

Шведское искусство многим кажется тяжеловесным, медлительным или очень уж суровым. Речь идёт как о классике вроде фильмов Бергмана и даже экранизаций лёгких в текстах, но очень «северных» в воплощении книг знаменитой детской писательницы Линдгрен, так и о современном искусстве. Узнаваемо скандавский характер носят книги «Впусти меня» и «Девушка с татуировкой дракона» и их киновоплощения. Американцам даже пришлось переснять каждый из шведских фильмов по этим книгам, чтобы зритель в США их мог воспринимать.

Один из самых знаменитых артистов современной Швеции - молодой художник Понтус Янссон, составляющий из камней, которые он находит в лесу или на побережье, скульптуры, которые держатся только за счёт сложно подобранного баланса. То, что он вытворяет с камнями, кажется магией, притом доступной только скандинаву - выросшему на сказках о горных троллях и, может быть, немного троллю самому.

Чисто шведский вид скульптуры. Камни как часть природы самоценны по себе, умение находить точку равновесия тоже.

Когда рассматриваешь современное шведское визуальное искусство, задаёшься вопросом, как люди из народа, помешанного на лагом и рациональности, определённости и сдержанности, могут уходить в такой отрыв от реализма и форм, простых и прямых в восприятии. Здесь присутствует всё, за что принято высмеивать современное искусство. Быть может, шведы слишком стараются следовать стереотипам о нём, принимая их за правила, руководство к действию?

Если захочется понятной красоты, гостям Швеции рекомендуется осмотреть несколько знаменитых станций метро в Стокгольме, вроде Tebsta. Оформление тут тоже далеко от «понятного» и «реалистического», но чисто визуально доставляет удовольствие самой широкой и невзыскательной публике. Приятные цвета и образы, которые не стремятся шокировать. И много-много скальной породы в напоминание о том, что суровое шведское метро прорублено сквозь скалы.

Имитация наскальных рисунков в шведском метро. Фотография Александра Драгунова.

Шведская семья

В России термин «шведская семья» используется в полупристойных шутках, но в самой Швеции то же явление - сожительство более двух взрослых с активной половой жизнью между ними - называется «польской семьёй». А шведская семья кажется, скорее, образцом одновременно традиционных ценностей и сверхсовременных представлений о равенстве.

В Швеции половину декретного отпуска с ребёнком должен провести отец, а во многих детских садах можно увидеть воспитателей мужского пола - потому что отцовство естественно, а значит, естественен и уход мужчин за детьми. Здесь не принято кричать на детей и тем более бить их, хотя воспитание в Швеции очень строгое и уже к школе дети постигают принцип лагом и основные правила вежливости.

Портрет из цикла фотографий шведских отцов фотографа Йохана Бавмана.

Дни декрета можно использовать вплоть до восьмилетия ребёнка, и родители - и мамы, и папы - часто используют часть из них для того, чтобы посидеть на больничном с сильно простывшим ребёнком. Хотя простуда у шведских детей - редкость, их с детства закаляют или, точнее, они с малых лет ведут тот же образ жизни, что и взрослые: рано весной оголяют руки и ноги, купаются в прохладной воде речек и озёр, спокойно пьют холодное молоко.

Вполне ожидаемо коррелирует с уровнем цен (в Скандинавии дорогая жизнь), возможностями карьерного роста для женщин и, главное, продолжительностью жизни относительно низкая рождаемость: один-два ребёнка на женщину. Притом два ребёнка - это, скорее, о семьях мигрантов, среди которых последнее время преобладают выходцы из Польши и других бывших соцстран. Кроме того, Швеция принимает немало политических беженцев из Ирака, Ирана, Чили и Сомали.

В Швеции хватает мигрантов.

Однако по прогнозам социологов, относительно высокая рождаемость у мигрантов уже у их ближайших потомков перестанет быть правилом - она просто невыгодна в такой стране, где дорого содержать детей по стандартам, которые задают социальные службы, и где пожилые люди не встают перед вероятностью голодной смерти, если о них не позаботятся внуки, правнуки и праправнуки (доживать до столь далёких потомков для шведов нормально). При этом надо понимать, что пожилые шведы настолько здоровы в большинстве своём, что могут продолжать работать, что значительно уменьшает угрозы, которые обычно связаны со «старением населения» в стране.

Всё это, впрочем, не значит, что шведы не общаются со своими пожилыми родителями и тем более не заботятся о них. Наоборот, представление о том, что семья должна быть дружной, для родителей нормально проводить время с детьми, для дедов и бабушек - с внуками, проявлять заботу, когда она нужна (но только когда точно нужна - лагом!), к малым, старым или ослабленным болезнью, в Швеции живо.

Дом и семья для шведа - святое.

А лучшее место на свете даже для самых обожающих путешествия шведов, даже для самых больших трудоголиков - это дом! Где лучше справлять Рождество, чем в кругу семьи и среди родных стен? Правда, при общей нелюдимости шведов домашний уют может выглядеть так: каждый член семьи сидит в своём углу и занят своим делом. Вяжет, читает новости, что-нибудь чинит или наслаждается чашечкой горячего шоколада. При этом каждый чувствует присутствие семьи и потому чувствует себя в безопасности.